Nếu chỉ ăn bánh tráng không sẽ vô cùng mau ngán và khô miệng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nước chấm ăn bánh tráng siêu dễ tại nhà qua bài viết bên dưới đây để có thêm những món ăn vặt mới chiêu đã cả nhà bạn nhé!
Bật mí cách làm nước chấm bánh tráng siêu dễ
Cùng bắt tay vào tìm hiểu cách làm nước chấm ăn bánh tráng siêu dễ tại nhà chỉ bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản sẵn có bạn nhé!
1. Nước chấm sốt trứng cút
- Nguyên liệu
- Trứng cút luộc (số lượng sử dụng tùy theo sở thích).
- Hành lá: 20g.
- Hành tím: 30g
- Ớt băm: 5g.
- Ớt bột: 5g.
- Tương ớt: 20g
- Tắc (quất): 10 trái.
- Dầu ăn: 2 muỗng canh.
- Bơ lạt: 20g.
- Đậu phộng rang: 10g
- Gia vị: Muối tôm, đường.
Nguyên liệu sử dụng đều là những nguyên liệu đơn giản, sẵn có
- Các bước thực hiện
- Cắt đôi 8 trái quất, vắt lấy nước, lọc bỏ hạt. 2 quả còn lại thái lát mỏng bỏ hạt.
- Hành tím thái lát mỏng, phi vàng và thơm với dầu ăn (lưu ý: muốn hành được vàng bạn nên tắt bếp ngay khi hành ngả màu để tránh bị cháy). Vớt hành ra để riêng vào giấy thấm dầu cho giòn, giữ lại phần dầu ăn còn nóng.
- Hành lá cắt miếng nhỏ, để vào trong bát. Phần dầu thừa ở bước phía trên đun sôi lại sau đó rót ngay vào để làm mỡ hành.
- Cho thêm nước cốt tắc, ớt băm, ớt bột, tương ớt, đường và muối tôm sau đó khuấy đều để gia vị hòa quyện.
- Cho thêm một ít đậu phộng rang bỏ vỏ, bơ lạt, hành phi, trứng cút luộc đã cắt đôi và vài miếng tắc thái mỏng lúc đầu lên trên bề mặt của hỗn hợp là bạn đã có ngay món sốt tuyệt vời.
Các gia vị hoà cùng nhau với trứng cút béo ngậy tạo nên món sốt thơm bơ, béo trứng
2. Nước chấm sốt bơ
- Nguyên liệu
- Lòng đỏ trứng gà: 2.
- Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê.
- Dầu ăn: 150ml.
- Đường trắng, muối.
- Phới đánh trứng.
- Các bước thực hiện
- Chuẩn bị một bát tô sạch, lau khô. Cho vào 2 lòng đỏ trứng (lưu ý không được dính lòng trắng), 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 20g đường, 1 ít muối.
- Cho bát lên một xoong nước ấm, dùng phới lồng đánh đều hỗn hợp theo một chiều nhất định đến khi đường và muối tan ra.
- Cho từng thìa dầu ăn và đánh đều tay, vừa rót vừa đánh cho đến khi hết dầu ăn. Đánh đều cho đến khi sốt có màu vàng trong, sệt sánh là hoàn thành.
Sốt bơ phù hợp để chấm các loại bánh mỳ, bánh tráng
3. Nước mắm chua ngọt
- Nguyên liệu
- 1 muỗng cf nước cốt chanh.
- 4 muỗng cf đường.
- 5 muỗng cf nước mắm.
- 6 muỗng cf nước lọc.
- Tỏi, ớt băm tuỳ ý.
- Các bước thực hiện
- Giã nhuyễn tỏi và ớt hay vì băm nhỏ sẽ làm tăng thêm hương vị cho nước chấm.
- Cho vào chén các nguyên liệu: tỏi, ớt, đường, bột ngọt. Rót nước ấm vào bát sau đó cho đường, bột ngọt khuấy đều đến khi tan hết, cho thêm vào 5 muỗng cà phê nước mắm sau đó cho các nguyên liệu: tỏi, ớt để chúng nổi lên tăng thêm phần hấp dẫn.
- Nếu muốn ăn chua ngọt, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt chanh.
Nước mắm chua ngọt bắt mắt với màu sắc nổi bật
Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp cho các bạn có được cách làm nước chấm ăn bánh tráng siêu dễ và vô cùng ngon miệng trổ tài chiêu đã cả gia đình thân yêu của mình.
Nên chọn mua nguyên liệu nước chấm ăn bánh tráng ở đâu?
Nếu bạn đang phân vân chưa biết mua nguyên liệu ở đâu thì bạn có thể truy cập vào ứng dụng VinID – Tiêu dùng thông minh để có thể mua được nguyên liệu đảm bảo chất lượng với nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!
Săn voucher mua nguyên liệu ngay để tiết kiệm thời gian cũng như chọn lựa cho mình được những thực phẩm chất lượng nhất.
